RECETTE VERVEINE   HELENE.B

LIQUEUR DE VERVEINE

Ingrédients :  -  1 litre d'eau

                        -  800 g de sucre

                        - 1 pincée de safran

                        - 1 cuillerée rase de noix muscade râpée

                        - 3 tranches fines de citron (avec la peau)

                        - 1 grosse poignée de feuilles de verveine fraîche

                        - 1 litre d'alcool

Préparation : -  Faire macérer tous les ingrédients dans l'alcool dans un récipient en verre (8 jours minimum). Remuer tous les jours.

                        -  Faire le sirop et le laisser refroidir.

                        -  Ajouter le sirop dans le récipient. Remuer, laisser reposer quelques instants et filtrer.

                                       A boire avec modération bien sur !!

 


 

CAKE A L'ORANGE  Hélène B

Ingrédients : 170 g de sucre, 160 g de farine, 2 œufs,1 yaourt nature, le zeste d'une orange, 1 c à café de levure chimique, 8 cl d'huile neutre.

Préparation :   

- battre les œufs avec le sucre, ajouter les zestes de l'orange et le jus d'1/2 orange et le yaourt,

                - incorporer la farine mélangée à la levure, puis ajouter l'huile petit à petit.

                - verser la pate dans un moule à cake beurré.

                - cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant ½ heure environ (vérifier la cuisson).

                - démouler le cake tout de suite après cuisson et l'imbiber de l'autre moitié de jus d'orange.

NB : pour les plus gourmands, on peut ajouter des pépites de chocolat.

BONNE DEGUSTATION !!

 

 Recette Bugnes  Jean PAUL

500g de farine - 10g de sel - 100g de sucre - 20g de levure de boulanger - 5 oeufs

bien mélanger 5 à 10mn ensuite ajouter 200g de beurre bien mou

bien mélanger, laissez lever et faire reposer

 

  

Piqûre de TIQUE

 
La maladie de Lyme . 
Reconnaître la maladie
Survenant dans les trois à trente jours après l'infection, le premier signe de la pathologie est l'apparition d'une plaque rouge, qui s'étend progressivement, au niveau de la piqûre. Sans traitement, des troubles apparaissent quelques semaines, voire quelques mois plus tard : inflammation des articulations, étourdissements, paralysie faciale, méningite, et parfois problèmes cardiaques, dermatologiques ou oculaires. Ces manifestations, non spécifiques à cette maladie, peuvent devenir chroniques et très handicapantes.

Je me protège des tiques
Seule une espèce de tiques, vivant dans les zones boisées et humides, peut la transmettre à l'homme. Chaque année en France, 27 000 personnes sont touchées par cette pathologie*. 
Avant de sortir me promener, en forêt ou dans les herbes hautes, je dois donc m'équiper : pantalons, bottes et vêtements à manches longues. J'applique également du répulsif (spécial tiques ou contre les insectes). 
De retour chez moi, j'inspecte minutieusement mon corps (bras, jambes, nuque et cuir chevelu) à la recherche d'une tique qui aurait pu s'accrocher à ma peau. Sa taille peut varier de celle d'un petit point noir à celle d'une graine de pastèque. 

Que faire en cas de piqûre ?
Si je repère le parasite, je l'extrais immédiatement à l'aide d'un tire-tique ou d'une pince à épiler, en prenant soin de retirer sa tête. Je passe de l'antiseptique à l'endroit de la piqûre que je surveille pendant au moins trente jours, pour m'assurer qu'aucune plaque rouge n'apparaît. En cas de doute, je consulte mon médecin. En effet, il est primordial de détecter la maladie rapidement car, traitée dès les premiers symptômes, elle se soigne très bien à l'aide d'antibiotiques

Pour en savoir plus cliquer sur le lien :  http://www.europe1.fr/sante/maladie-de-lyme-cinq-choses-a-savoir-pour-leviter-3391907